Mon carnet de Chine

 珍妮弗在中国:上海 !

 

Lundi 6 novembre 2006

Pour mes amis non résidents en Chine, je vous avais déjà parlé de cette étrange habitude de pas mal de Shanghaiens de se balader en pyjama dans la rue.

Et bien, j'ai lu dans Courrier International que , selon un sondage de la ville de Shanghai, "Plus de 16 % des personnes interrogées affirment qu’elles-mêmes ou des membres de leur famille se rendent régulièrement dans un lieu public en pyjama et 25 % reconnaissent l’avoir déjà fait, a indiqué mercredi Yang Xiong, un professeur ayant participé à la réalisation de ce sondage parrainé par l’Académie des sciences sociales de Shanghai et la Fédération des femmes de la ville. "

C'est pas énorme comme chiffres???

L'article souligne que cette habitude est prise de plus en plus comme une marque d'incivilité.

"Plusieurs théories expliquent pourquoi le port du pyjama – une tunique en coton souvent décorée de fleurs ou de petits animaux – est si répandu dans la ville chinoise la plus riche et la plus cosmopolite. L’une d’entre elles explique que certains habitants sortent en pyjama pour souligner la proximité de leur domicile du centre-ville et, ainsi, renforcer leur statut social. Une autre y voit une réminiscence de la vie traditionnelle qui avait cours il y a des décennies dans de petites communautés, alors autonomes."

Moi, cette manie ne me dérange pas outre mesure. Les pyjamas son souvent jolis même. Au départ, je croyais qu'on en voyait seulement tôt le matin, ou le soir. Mais non, on peut se balader à 15h un jeudi après- midi, et on verra Madame et son Mari en train de faire les courses en tenue "petites fleurs" et "petits carreaux".

J'aimerais tenter l'expérience et comme première étape, sortir en chaussons. Mais non, quelle faute de goût, le top du top, c'est de mettre ses chaussures de ville avec son pyjama. Donc imaginez la classe de Madame avec ses nounours sur le pyjama et ses chaussures à talon...

Je ne sais vraiment pas quelle théorie est la bonne....Mais celle de renforcer son statut social me plait bien...Imaginez Monsieur, cadre dynamique, enlever son costume en sortant du travail, hésiter devant l'armoire et enfiler son pyjama pour sortir le chien ou prendre le bus...

 

par Jennifer en Chine publié dans : La vie en Chine
Dimanche 5 novembre 2006

 

Je ne peux pas vous parler de Shanghai sans vous parler de ses buildings. Enfin, si bien sûr que je pourrais, mais c'est juste une figure de style.

Vous connaissez tous la tour de la Perle de l'Orient.

Et pas de Lorient, Marc ou Donatien (des Breeetons), la Perle de Lorient, c'est sûrement une brasserie spécialisée dans les huitres.

Elle ne fait pas partie du classement des plus hautes tour du monde, car le classement se fait sur la hauteur du dernier étage je pense. Enfin, je dis ca, j'en sais rien en fait. Ou alors, elle ne fait pas partie des "immeubles", mais juste des antennes de télévision.

Haute de 468m, kitch à mourir, elle a un peu vieilli, mais elle reflète tellement l'esprit tape-à-l'oeil de Shanghai que je l'adore. Et les éclairages sont tellement pleins de chinoiseries (toutes les couleurs, des petites fleurs)que je ne  peux pas m'empêcher de la fixer dès que je la vois. Oh! Ca va passer, c'est comme quand on traverse la Seine en métro avec la ligne 6. On finit par oublier la Tour Effeil.

Bon, je suis quand même sûre que beaucoup de mes lecteurs trouvent cette tour horrible, moche, inutile. Attendez de découvrir la nouvelle tour qui est en train de se construire. Vous serez soudain nostalgiques...

Finie en 1994, elle symbolise l'émergence de la nouvelle ville de Pudong, quartier est de Shanghai.

Ensuite, la Jin Mao. Elle, elle a la classe. Haute de 421m, terminée en 1998, elle se trouve juste à coté de la Pearl Tower. Et le mieux pour l'admirer, c'est de se mettre au pied de la tour et d'attendre que le soleil tape dessus et lui fasse ressortir des éclats métalliques qui vous font cligner des yeux.

 

Elle possède 88 etages et le prestigieux hotel Hyatt occupe les 30 derniers. J'aimerais bien faire ma Scarlet Johannson et passer 5 jours avec Bill Murray là haut, à ecouter du jazz et regarder la Dolce Vita a 3h du matin...

J'aime cette tour car elle a un petit cote rétro des buildings New-Yorkais. On verrait bien King-Kong monter dessus. Et puis, à coté de la Perle de l'Orient qui fait son spectacle de jeu de lumieres, la Jin Mao est plus discrète, plus élégante. Elle le sait qu'elle est trop belle. Pas besoin d'en faire plus.

Ensuite, les buildings de hauteur plus raisonnable poussent comme des champignons dans le centre  de Shanghai. Entre autres, la Shimao International Plaza, haute de 333m, finie cette année. Egalement le Plaza 66, haute de 288m, terminée en 2001, le Hong Kong New World Tower, 278m, terminé en 2002, les Bocom Financial Towers (Tom Cruise saute sur l'une d'entre elles dans Mission Merdique Impossible 3), 265m finies en 2002, et caetera.Il y en a une bonne quinzaine qui culminent aujourd'hui au-delà de 200m.

Et ma preferée, qui m'avait marquée lors de mon premier séjour à Shanghai: le Tomorrow Square.

Elle provoque moins d'émotions que la Jin Mao, mais sa forme est super originale et c'est ce qui me plait. La base est carrée, et au milieu le carré tourne et se positionne en diagonale par rapport a la base. Et tout en haut, un pic avec une perle qui brille. Haute de 285m, 55 etages, terminée en 2003.

Pour finir, le clou du spectacle: Le World Financial Center, qui doit se terminer début de l?année prochaine.

Alors, là, vous pouvez vous lâcher sur les commentaires car cette tour ne laisse pas indifférent, c'est impossible.

Elle se construit à Pudong, juste à coté de la Jin Mao. Elle fera 492m de haut, 101 etages.

Tout en haut, vous pouvez admirer le trou de 50 mètres de diamètre qui sera en fait le point d'observation le plus haut du monde. Franchement, en regardant cette tour, on ne peut pas s'empêcher de la surnommer "le décapsuleur". Au départ, le trou en haut devait être rond, mais ils ont changé d'avis et maintenant, il a une forme carré ce qui rajoute une couche à son surnom...

Le revêtement sera joli, d'un bleu élégant qui brillera avec le soleil.

Alors nous, les Shanghaiens, du coup, on jalouse les futures tours jumelles de GuangZhou (Canton), dessinée par le Francais Herve Tordjman.

Deux tours en forme de séquence d'ADN. Elles atteindront une hauteur de 515m. Le projet n'est pas encore mis en route, donc il faudra attendre une bonne dizaine d'années avant de pouvoir les admirer. En forme d'ADN dont on aurait séparé et décalé de 90° les 2 hélices, les tours comptent 131 étages et font une rotation de 180° autour d'un noyau excentré. Les deux jumelles n'apparaissent jamais semblables, "tantôt différentes, complémentaires ou symétriques" La tour ouest abritera bureaux, hôtels 5 étoiles et espaces fonctionnels et panoramiques. La tour est intègrera un programme similaire avec des logements en plus.

La Chine aime beaucoup cet architecte et il a participé a pas mal de projets ici, musée, espace culturel, opéra...

Comment ça va tenir debout ce truc? 515m avec un virage a 180 degré...

 

par Jennifer en Chine publié dans : La vie en Chine
Dimanche 29 octobre 2006

Que mangent les Chinois au petit- déjeuner, avant de sauter dans le bus ou d'enfourcher leur vélo? Hé bien, ils peuvent manger le meilleur petit- déjeuner que je connaisse: la crêpe!

Depuis que j'ai découvert la crêpe à la shanghaienne, je suis devenue accro et c'est désormais mon petit- déjeuner quotidien!

Voici la recette, présentée par la dame des crêpes en bas de chez moi, mais interprétée par mes soins, c'est - à- dire que je ne connais pas le nom des 3/4 des choses qu'on met dessus...:

Tout d'abord, étalez la pâte:

 Ensuite, cassez un oeuf, on met du sel dessus, et on étale:

 Après, hop hop hop, on met des herbes, de la coriandre etc, du piment si on aime ça:

Et pour finir, on ajoute le meilleur, la sauce de chais-pas-quoi, et avec les deux croustillants (je préfère ça aux espèces de churros...):

 

Après, zou, on plie, on coupe en deux, on vous donne ça dans un sac plastique, et miam! C'est bon, c'est chaud, parfumé! Et ça vous cale pour toute la matinée!

par Jennifer en Chine publié dans : La vie en Chine
Lundi 16 octobre 2006

 

Hier soir, après une brêve contemplation de ma rue depuis le balcon, comme une fille bien sage qui se couche tôt pour passer une bonne nuit, je me mets sous la couette vers 23h30. Fatiguée, je lis quand meme quelques pages, je pense aux exercices de chinois que je n’ai pas fait, à l'examen que j'ai jeudi, à l’hippocampe qui m’a fait un clin d’oeil samedi à l’aquarium. Je mets mon desormais célébre masque Winny, et me dis mes phrases rituelles:”Alleeeezz! Dors maintenant, allezz dors…”. C est toujours compliqué pour moi de m’endormir. Moment critique, finalement bien étrange quand on y pense. Essayer de s’endormir alors qu’on n’y arrive pas. Rester la, ne rien faire, perdre son temps.

 

Et au bout de quelques instants, j’entends un énorme bruit venant de l’extérieur. Un mélange de gros coup de tonnerre et de bombe atomique. Je relève Winny et écoute le bruit qui dure assez longtemps, environ 10 secondes, ce qui, pour ce genre de bruit, est long.

Comme nous sommes presque en état de guerre, je m'inquiète et je m'imagine déjà sur un bateau fuyant la Chine à coup de pagaie.

J'entends des pas dans le salon, ça doit être Marc Le Curieux qui regarde par la fenêtre pour voir d’où ça vient.

Et je repense au meme bruit qu'il y a eu 15 jours plus tôt. Je rentrais chez moi dans ces heures la, vers 23h, et j'ai entendu ce coup de tonnerre de 10 secondes, alors que j'étais dans l'ascenseur. Pas rassurant hein?

  

Alors qu'est ce donc???

 

Après avoir éliminé les hypothèses (pourtant probables, enfin ça me plait d’y croire) d’ un passage de Godzilla à Shanghai pour changer et de King- Kong qui aurait glissé de la Jin Mao, on a opté pour celle de la destruction d’immeubles qui, après la construction d’immeubles, est l’activité phare de Shanghai.

 

J’aimerais bien voir en vrai une destruction. Ca doit être impressionnant. Marc m’a dit qu’il a senti des vibrations dans le sol de la cuisine. Rassurant aussi. Mais il n’a rien vu dehors.

 

 Et tout à l’heure, en allant au travail, je saute dans le bus qui m’y emmène et je vois dans la rue, un tas de gravas de 30 mètres de haut. Ah bah, le voilà l’immeuble en question!

Ca faisait un mois que j’admirais son progressif dépouillement. Un étage, puis deux, puis trois, les murs, les fenêtres, tout est cassé. La semaine derniere, en passant à coté, j’ai même failli me prendre un bout de fenêtre dans la figure car un type était en train de tout casser à l’interieur. Bon OK, j’exagère encore, mais ca fait tout drôle d’entendre des vitres se casser à quelques mètres de soi, quand la seule protection pour les piétons est une grille. Et qui dit grille, dit “ça peut passer au travers”. Depuis je marche sur le trottoir d’en face.

 

Maintenant, voilà, ce squelette d’immeuble est devenu un tas de pierres. 12h après la destruction, il y a encore des pompiers qui l’aspergent d’eau. C’est normal ca?

En tout cas, tres pro, pas un seul caillou ou grain de poussière (supplémentaire j’entends) dans la rue. Ni vu ni connu.

 

Pendant la démolition, les habitants du quartier ont ils été évacués?

Ont-ils pensé à fermer leurs fenêtres pour éviter que la poussière rentre dans la maison?

Quelqu’un parmi eux a-t-il pensé a prendre une photo pour la mettre sur mon blog????

Photo de mon ami de l'aquarium "je sais pas ce que c'est Adrien si tu connais dis le moi" de Marc et Gaëlle

 

par Jennifer en Chine publié dans : La vie en Chine
Vendredi 6 octobre 2006

Cette année, la fête de la mi-automne, ou fête de la lune, est tombée le 6 octobre en grégorien, c'est à dire le 15ème jour de la 8ème lune en calendrier lunaire.

Alors: 中秋快乐! Bonne fête de la mi-automne!

Et j'ai regardé dans le ciel, c'est vrai que la lune est plus belle et plus brillante que le reste de l'année.

Pour me documenter un peu, je suis allée faire un tour sur le site chine-informations.

Relative à cette fête, la légende de Chang'e est apparemment la plus connue.

Avant, la Terre était entourée de 10 soleils (hé ouai, j'en apprends tous les jours), chacun l'illuminant à son tour. Mais un jour, les soleils brillèrent en même temps, comme ça, ce qui provoqua des marées, dessecha les terres, la végétation et les pastèques. Hou Yi, un type trop sympa, archer de métier, décocha les neufs soleils, n'en laissant qu'un dans le ciel.

Il devint star et roi. Mais l'alcool et le pouvoir commençaient à lui monter à la tête, et il devenait un peu tyrannique.

Un jour, il vola l'élixir de longue vie de la Reine- Mère céleste, pour régner éternellement, ce fourbe.

Mais sa belle épouse Chang'e, bah oui elle doit forcément être belle car elle est gentille, but l'élixir, pour sauver son peuple de son mari mégalo. Une fois la fiole vidée, elle sentit son corps flotter dans le ciel et s'envoler vers la lune. Hou Yi, amoureux de sa femme, ne décocha pas la lune...

Alors le soir de la mi-automne, si on regarde bien la lune, et si on a aussi bien bu, on peut voir Chang'e dans son palais.

Apparue sous les Tang, cette fête est surtout devenue populaire sous les Song. En gros, des rebelles ont attendu la fête de la lune, pour planquer des plans d'attaque dans les gateaux de lune. Le plan a marché et ainsi naquit la dynastie des Ming. Depuis, les gateaux de lune sont très populaires.

Ce soir là, on mange en famille des gateaux de lune, les YueBing 月饼. Evidemment, j'en ai mangé avec mes colocs, ma famille d'ici. Pour les étrangers, ces gateaux sont réputés pour être à double tranchant. Moi,j'ai eu de la chance, c'était à la noix de coco. Celui de Marc et Gaelle traine toujours dans la cuisine...

par Jennifer en Chine publié dans : La vie en Chine
 
 
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