Je suis Jennifer. Après mon diplôme en poche, je suis partie à Shanghai pour y travailler dans une entreprise française tout en étudiant le
chinois.
Le soir, dans la rue, en sortant du travail, on commande son bol de nouilles dans une de ces cantines "transportables".
On choisit ses ingrédients et la dame cuisine devant nous, avec un vrai wok, au fond incurvé, à même le feu. Quand c'est prêt, on rentre chez soi avec son dîner ou on prend place sur la petite table à côté, en regardant les gens passer, le nez plein d'épices, se brûlant la langue au passage.
A l'approche de la fête de Qing Ming (équivalent de la Toussaint pour résumer grossièrement), la ferveur était au rendez- vous au Temple du Bouddha de Jade.
Une cérémonie se produisait à l'intérieur du temple, avec de magnifiques chants bouddhistes. De quoi donner une belle couleur à ma redécouverte du fameux bouddha en jade, caché dans les étages du temple, donc la sérénité me trouble à chaque fois...
...au milieu des vieux qui jouent aux cartes, dans un petit parc, pres de People Square.
